竹酒保质期多久?保质期一般是180天,建议零下1至零下3度冷藏。将竹筒酒密封后装入到真空的包装袋中并进行封口,然后把包装袋放入到冰箱的保鲜层中,这种方法可以将竹筒酒长期存放并很好的解决了酒液蒸发流失及霉菌滋生问题。将竹筒酒从竹筒中倒出,存放到酒缸或者玻璃容器中密封。这种方法可以长时间存放竹酒,竹酒风味也不会受到影响。
竹筒酒因为常年长在山上,从竹林采收下来后,竹子就已经失去了原来的生存环境,比如:阳光、土壤等相关自然环境。竹子的水份会随着时间的推移而慢慢减少。
同时,因为竹子是属于一种粗纤维植物,酒会具有挥发的特性,像谭氏竹筒酒在竹林深处采收回来后,只作简单成品加工处理,而不做任何的再生产或密封加工处理。作为植物的楠竹,不会受到任何影响和破坏,从而让竹筒酒始终保持绿色、天然、原生态的产品特性。
竹筒酒是把制好以后的酒液采用高压微创工艺,直接注入的楠竹的竹腔中,然后实现酒竹共融能让酒体吸收楠竹中的营养成分,最后再把楠竹收取,切成段状以后出售就可以。
竹筒酒用高压的方式灌装以后,再用同样的材质制成竹签,把灌装口密封好,然后在高科技电磁波催陈技术的辅助下,能让酒液尽快渗入到楠竹中,可以直接参与楠竹的新陈代谢,能直接参与这种植物的生长。
在完全密封的状态下,与外部空气隔绝。在这样的条件下,他能完全健康的成长,可以进行活循环,陈化和净化,一直到纯化,最后等它老熟以后就会成了真正的竹筒酒。